Connect with us

Κοινωνία

Γιατί δεν τρώω πια χταπόδια

Published

on

Υπάρχουν πολύ σοβαρά και μεγάλα προβλήματα στον κόσμο μας, προτεραιότητες ασφυκτικές και κορυφαίες, πόλεμοι, λιμοί και καταστροφές, παρ’ όλα αυτά εδώ σήμερα εκτάκτως θέλω να σας γράψω για κάτι που μπορεί να μοιάζει εντελώς ασήμαντο και εκτός τόπου και χρόνου: για το ότι δεν τρώω πια χταπόδια.

Στην πρόσφατη συνέντευξή του σε αυτήν εδώ την εφημερίδα και στη Μαργαρίτα Πουρνάρα ο καλός ελληνοαμερικανός σκηνοθέτης Αλεξάντερ Πέιν δήλωσε το εξής: “Ομως, δεν καταλαβαίνω κάτι για τους Ελληνες. Πώς μπορούν και τρώνε τα χταπόδια;” Αυτό είπε. Και συμπλήρωσε διευκρινίζοντας: “Η γεύση τους είναι φανταστική, αλλά πρόκειται για κάποια από τα πιο χαρισματικά πλάσματα της φύσης, με νοημοσύνη και χάρη. Οπότε, δεν με νοιάζει πού θα με πάτε για φαΐ, αρκεί το μενού να μην έχει χταπόδι”. Αυτή ήταν η αφορμή για ετούτο το άρθρο.

Γιατί ο Αλεξάντερ Πέιν έχει δίκιο. Όπως είχα εκμυστηρευτεί πριν από λίγα χρόνια στους αναγνώστες του newsletter που στέλνω κάθε Παρασκευή, κι εγώ έχω σταματήσει να τρώω χταπόδια, ακριβώς για τον ίδιο λόγο.

Τα χταπόδια, βλέπετε, είναι εντελώς παράδοξα πλάσματα. Είναι σαν να προέκυψαν από μιαν άλλη, ανεξάρτητη εξελικτική διαδικασία από τα υπόλοιπα πλάσματα της θάλασσας. Αν και συγγενεύουν με τα άλλα κεφαλόποδα -που είναι τα ηλίθια της οικογένειας- δεν μοιάζουν με κανένα άλλο είδος ζωής. Ξέρουμε ότι υπάρχουν εδώ στη Γη εδώ και εκατοντάδες εκατομμύρια χρόνια  -μπορεί και 500 εκατομμύρια χρόνια- αλλά κανείς δεν ξέρει ακριβώς πόσα, καθώς είναι ασπόνδυλα και δεν υπάρχουν απολιθώματα. Ξέρουμε επίσης ότι είναι εξελικτικά σχεδόν τέλεια: παραμένουν απαράλλαχτα και έχουν επιβιώσει σε όλες τις πρόσφατες μαζικές εξαφανίσεις που πέρασαν οι διάφορες μορφές ζωής στον πλανήτη μας. Όταν έπεσε ο μετεωρίτης στη χερσόνησο Γιουκατάν 66 εκατομμύρια χρόνια πριν, οι δεινόσαυροι και το 75% των ειδών που ζούσαν στη Γη εξαφανίστηκαν. Τα χταπόδια ήταν εκεί. Και έμειναν εκεί. Και είναι ακόμα εδώ.

Είναι απίστευτα, αλλόκοτα πλάσματα, με χαρακτηριστικά μοναδικά στη φύση. Το αίμα τους είναι μπλε, έχουν τρεις καρδιές και κάθε πλοκάμι τους έχει ξεχωριστό εγκέφαλο. Έχουν το μεγαλύτερο μυαλό από όλα τα ασπόνδυλα (και τα περισσότερα σπονδυλωτά). Το δέρμα τους έχει την ικανότητα να βλέπει. Μπορούν να αλλάξουν το ίδιο τους το RNA από μόνα τους. Και το κυριότερο από όλα: είναι πανέξυπνα. Αδικαιολόγητα, ακατανόητα πανέξυπνα. Έχουν διαφορετικές, ξεχωριστές προσωπικότητες. Χρησιμοποιούν εργαλεία. Έχουν μνήμη (δύο ειδών). Αναγνωρίζουν -και ξεχωρίζουν- ανθρώπινα πρόσωπα. Αν τα κλείσεις σε ένα βάζο, βρίσκουν τρόπο να ξεβιδώσουν το καπάκι από μέσα για να δραπετεύσουν. Υπάρχουν μαρτυρίες για χταπόδια που πηδάνε πάνω σε ψαράδικα και μπαίνουνε στ’ αμπάρι για να φάνε καβούρια.

Όπως αντιλαμβάνεστε, δεν γίνεται να τα διαβάζω και να τα μαθαίνω όλα αυτά και μετά να συνεχίζω να ζω όπως πριν. Οπότε εδώ και περίπου τρία χρόνια έχω πάρει μια απόφαση: έχω σταματήσει να τα τρώω. Δεν είμαι βίγκαν, δεν τρώω ιδιαίτερα υγιεινά και κατά κανόνα δεν διστάζω να δοκιμάσω περίεργες ή εξωτικές γεύσεις. Αλλά κάπου και εγώ βάζω ένα όριο. Και το δικό μου όριο, από ό,τι αποδεικνύεται, είναι ότι δεν μπορώ να φάω όντα τα οποία σέβομαι και θαυμάζω.

Βεβαίως, αυτή δεν είναι μια ιδιαίτερα πρωτότυπη στάση. Το ίδιο έχουν δηλώσει ότι κάνουν και πολλοί άλλοι, εντελώς ετερόκλητοι μεταξύ τους άνθρωποι, από την ηθοποιό και αμφιλεγόμενη επιχειρηματία Γκουίνεθ Πάλτροου μέχρι τον τεχνο-φιλόσοφο Τζαρόν Λανίερ -δυο άνθρωποι, παρεμπιπτόντως, που είναι πολύ πιθανό να μην έχουν απολύτως κανένα άλλο κοινό χαρακτηριστικό. Το θέμα των χταποδιών τα τελευταία χρόνια έχει πάρει νέα δημοσιότητα. Εκείνο το ντοκιμαντέρ του Netflix (που μου στέλνουν δεκάδες αναγνώστες κάθε που γράφω το οτιδήποτε για τα χταπόδια), κέρδισε βραβείο Όσκαρ. Έχουν γραφτεί βιβλία για το θέμα, πολλά και πολύ καλά, όπως το “The Soul of an Octopus” της Σάι Μοντγκόμερι. Ακόμα και το World Economic Forum έχει γράψει για το πόσο κακό είναι να τα τρώμε. Ναι, εκείνο, του Νταβός.

Παρ’ όλα αυτά, πολύς κόσμος -που μπορεί να έχει δει και το ντοκιμαντέρ, να έχει διαβάσει άρθρα ή και βιβλία-, φέτος το καλοκαίρι στην ταβέρνα μπορεί να παραγγείλει και ένα χταποδάκι. Γιατί; Πώς αποφασίζουμε αυτά τα πράγματα; Γιατί η ιδέα του να φας σκύλο είναι τόσο αποκρουστική, ενώ τρώμε μαζικά, χωρίς κανένα πρόβλημα και χωρίς δεύτερη σκέψη γουρούνια, τα οποία είναι εξίσου έξυπνα ζώα; Πώς γίνεται να μην θέλουμε να φάμε άλογα, δελφίνια ή ελέφαντες, αλλά δεν έχουμε πρόβλημα να φάμε τα χταπόδια, που είναι εξυπνότερα και πιο εντυπωσιακά πλάσματα από όλα αυτά; Είναι ένα μυστήριο.

Δεν είμαι ακτιβιστής και δεν είμαι σε θέση να σας πω τι να κάνετε για οποιοδήποτε θέμα. Οι ζωές σας είναι γεμάτες με κρίσιμες αποφάσεις για σοβαρά πράγματα, και δεν μπορώ -ούτε και θέλω- να επηρεάσω καμία. Σε αυτό το θέμα, όμως, που είναι σχετικά ασήμαντο και μικρό, θα ήθελα να σας προτρέψω να ρίξετε κι εσείς μια πιο προσεκτική ματιά στα χταπόδια. Τις προάλλες έβαλα στους ακολούθους μου στο Instagram μια μικρή online ψηφοφορία, ρωτώντας τους αν, μετά από όλα αυτά, τρώνε χταπόδια. Από τους περίπου 2000 αναγνώστες που απάντησαν, το 41% απάντησε “ναι, και θα συνεχίσουν να τρώνε”. Αλλά οι υπόλοιποι, η πλειοψηφία, απάντησαν άλλα πράγματα. 31% ότι “ναι, αλλά θα σταματήσουν”. Και 29% των αναγνωστών μου δήλωσαν ότι “όχι”. Δεν τρώνε χταπόδια.

Σας καλώ να το σκεφτείτε και εσείς.

πηγή: kathimerini.gr

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ΑΓΙΑ ΒΑΡΒΑΡΑ

Αγία Βαρβάρα: Με το αποτύπωμα του Λάμπρου Μίχου η μεγάλη ενεργειακή αναβάθμιση τεσσάρων σχολικών μονάδων

Published

on

Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκεται ένα ακόμη σημαντικό έργο εκσυγχρονισμού των σχολικών υποδομών στον Δήμο Αγία Βαρβάρα, επιβεβαιώνοντας στην πράξη τη σταθερή προσήλωση της δημοτικής αρχής και προσωπικά του δημάρχου Λάμπρου Μίχου στην αναβάθμιση της δημόσιας εκπαίδευσης.

Η πλήρης ενεργειακή αναβάθμιση του 8ου Δημοτικού Σχολείου, του 1ου Λυκείου, καθώς και του 2ου και 3ου Γυμνασίου, αποτελεί ακόμη μία ουσιαστική παρέμβαση που φέρει τη σφραγίδα ενός δημάρχου που έχει αποδείξει διαχρονικά ότι αντιμετωπίζει την παιδεία ως κορυφαία προτεραιότητα.

Ο Λάμπρος Μίχος έχει δώσει ιδιαίτερη βαρύτητα στα σχολικά κτήρια της πόλης, επενδύοντας συστηματικά στη δημιουργία σύγχρονων, ασφαλών και λειτουργικών εκπαιδευτικών χώρων. Δεν είναι τυχαίο ότι η Αγία Βαρβάρα διαθέτει σχολικές εγκαταστάσεις που συγκαταλέγονται στις αρτιότερες της χώρας, αποτελώντας σημείο αναφοράς για την ποιότητα των δημόσιων εκπαιδευτικών υποδομών.

Το συγκεκριμένο έργο στοχεύει στη σημαντική βελτίωση της ενεργειακής απόδοσης των σχολικών μονάδων, μέσα από εκτεταμένες παρεμβάσεις στο κέλυφος των κτηρίων, την αναβάθμιση των συστημάτων θέρμανσης και ψύξης, καθώς και σειρά τεχνικών βελτιώσεων που θα μειώσουν αισθητά την ενεργειακή κατανάλωση και θα ενισχύσουν τις συνθήκες θερμικής άνεσης για μαθητές και εκπαιδευτικούς.

Με την ολοκλήρωση των εργασιών, τα τέσσερα σχολικά συγκροτήματα θα είναι ακόμη πιο σύγχρονα, πιο λειτουργικά και περισσότερο φιλικά προς το περιβάλλον, εξασφαλίζοντας ουσιαστική εξοικονόμηση πόρων και καλύτερη καθημερινότητα για ολόκληρη τη σχολική κοινότητα.

Η εξέλιξη αυτή έρχεται να προστεθεί σε μια συνολική στρατηγική αναβάθμισης της εκπαίδευσης στην πόλη, την οποία υπηρετεί με συνέπεια η διοίκηση του Λάμπρου Μίχου. Μια στρατηγική που έχει καταστήσει την Αγία Βαρβάρα πρότυπο δήμο στον τομέα των σχολικών υποδομών, αποδεικνύοντας ότι όταν υπάρχει σχέδιο, όραμα και διαρκής μέριμνα για τα παιδιά και το μέλλον τους, τα αποτελέσματα είναι ορατά και ουσιαστικά.

.

 

 

.

 

.

 

.

 

.

 

Continue Reading

Κοινωνία

Ανοιχτή ενημερωτική εκδήλωση για την Πολιτική Προστασία με κεντρικό ομιλητή τον Γρηγόρη Γουρδομιχάλη

Published

on

Μια ιδιαίτερα σημαντική ανοιχτή ενημερωτική εκδήλωση με θέμα την Πολιτική Προστασία και την Αυτοδιοίκηση θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 25 Μαΐου, στη Βίλα Κοτοπούλη, με στόχο την ανάδειξη του σχεδιασμού για έναν ασφαλέστερο δήμο μέσα από την πρόληψη, τον εθελοντισμό και τη συνεργασία.

Ξεχωριστή βαρύτητα στην εκδήλωση έχει η συμμετοχή του Γρηγόρης Γουρδομιχάλης, προέδρου του ΠΕΣΥΔΑΠ, ο οποίος θα αναπτύξει κρίσιμα ζητήματα που αφορούν τη θωράκιση της τοπικής αυτοδιοίκησης απέναντι σε σύγχρονες προκλήσεις πολιτικής προστασίας, αναδεικνύοντας τον καθοριστικό ρόλο του διαδημοτικού συντονισμού, της πρόληψης και της οργανωμένης επιχειρησιακής ετοιμότητας.

Η παρουσία και η τοποθέτησή του αναμένεται να αποτελέσουν σημείο αναφοράς της εκδήλωσης, καθώς θα καταθέσει την εμπειρία και την τεχνογνωσία του σε θέματα στρατηγικού σχεδιασμού, διαχείρισης κρίσεων και συνεργειών μεταξύ φορέων.

Στην εκδήλωση συμμετέχουν επίσης ο Βλάσσης Σιώμος, ο Δημήτριος Κυργιόπουλος, ο Αλέξανδρος Μεσημέρτης και ο Κωστής Παπαναστασόπουλος.

Η προσέλευση ξεκινά στις 18:30, ενώ η έναρξη της εκδήλωσης είναι προγραμματισμένη για τις 19:00.

Πρόκειται για μια πρωτοβουλία που φιλοδοξεί να ενισχύσει τον δημόσιο διάλογο γύρω από την πολιτική προστασία και να αναδείξει τη σημασία της ενεργού συμμετοχής πολιτών και φορέων στη δημιουργία ενός πιο ασφαλούς και ανθεκτικού δήμου.

.

 

.

 

.

 

.

 

.

 

Continue Reading

ΑΓΙΑ ΒΑΡΒΑΡΑ

Κατάνυξη η παραμονή της εορτής του Οσίου Ευμενίου στο εκκλησάκι των Αγίων Αναργύρων στην Αγία Βαρβάρα

Published

on

Σε κλίμα βαθιάς συγκίνησης και πνευματικής κατάνυξης τελέστηκε  προχθές το απόγευμα ο πανηγυρικός εσπερινός επί τη μνήμη του Οσίου Ευμενίου του Νέου, στο Ιερό Παρεκκλήσιο των Αγίων Αναργύρων, εντός του Νοσοκομείου Δυτικής Αττικής «Αγία Βαρβάρα», στον ιστορικό χώρο του πρώην Λοιμωδών.

Πρόκειται για τον ιερό τόπο όπου ο Όσιος Ευμένιος ασκήτεψε, λειτούργησε και προσέφερε επί δεκαετίες ανεκτίμητη πνευματική στήριξη στους ασθενείς, μετατρέποντας το ταπεινό κελί του σε τόπο προσευχής, παρηγοριάς και ελπίδας.

Πλήθος πιστών προσήλθε από νωρίς στο εκκλησάκι των Αγίων Αναργύρων για να τιμήσει την παραμονή της εορτής του Οσίου και να προσκυνήσει στον χώρο όπου ο ίδιος έδωσε καθημερινή μαρτυρία ταπείνωσης, αγάπης και θυσιαστικής διακονίας προς τον πάσχοντα άνθρωπο.

Στην ακολουθία παρέστησαν, μεταξύ άλλων, η υποδιοικήτρια του Νοσοκομείου «Αγία Βαρβάρα», Αλεξάνδρα Γεωργακάκου, ενώ τον Δήμαρχο Αγίας Βαρβάρας Λάμπρο Μίχο εκπροσώπησε ο Αντιδήμαρχος Σάββας Σαββίδης, τιμώντας με την παρουσία τους τη μνήμη του Οσίου και τον ιδιαίτερο δεσμό του με τον ιστορικό χώρο του νοσοκομείου.

Κατά την ακολουθία του πανηγυρικού εσπερινού αναπέμφθηκαν δεήσεις υπέρ υγείας και ενισχύσεως όλων των δοκιμαζομένων, ενώ ιδιαίτερη αναφορά έγινε στο πνευματικό αποτύπωμα που άφησε ο Όσιος Ευμένιος στο πρώην Λοιμωδών, εκεί όπου, έχοντας και ο ίδιος βιώσει τη δοκιμασία της νόσου του Χάνσεν, αφιερώθηκε ολοκληρωτικά στη διακονία των συνανθρώπων του.

Ο φετινός εορτασμός ανέδειξε για ακόμη μία φορά τη ζωντανή παρουσία του Οσίου στη συνείδηση των πιστών, με πολλούς να κάνουν λόγο για έναν τόπο ιδιαίτερης χάριτος, που εξακολουθεί να αποτελεί σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν πνευματική ενίσχυση και παρηγοριά.

Οι λατρευτικές εκδηλώσεις κορυφώνονται σήμερα, ανήμερα της μνήμης του Οσίου Ευμενίου του Νέου, με την τέλεση της πανηγυρικής Θείας Λειτουργίας στον ίδιο ιερό χώρο, εκεί όπου ο Όσιος άφησε ανεξίτηλο το αποτύπωμα της αγάπης, της ταπείνωσης και της προσφοράς του.

.

 

.

 

.

 

.

 

.

 

 

 

Continue Reading

ΟΙ ΕΦΗΜΕΡΙΔΕΣ

RADIO LIVE

ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΑ ΕΦΗΜΕΡΙΔΩΝ

Ετικέτες

Δημοφιλή